L’huile de sesame est une huile précieuse pour votre santé, vos cheveux et votre peau, que ce soit en cuisine ou en cosmétique. Grâce à sa composition riche en vitamine E, vitamine K et acides gras mono-insaturés, elle offre de nombreux bienfaits.
En cuisine, vous pouvez utiliser l’huile de sésame à froid dans vos salades pour profiter de ses bonnes graisses polyinsaturées et monoinsaturées, qui aident à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Elle est également excellente en cuisson pour donner une touche asiatique à vos plats. Vous pouvez en ajouter quelques gouttes en fin de cuisson pour savourer son goût prononcé. Notez qu’il existe des huiles de sésame grillées qui ont une saveur plus intense, mais elles doivent être utilisées avec parcimonie.
Outre ses bienfaits culinaires, l’huile de sésame est une merveille pour la peau, les cheveux et les massages. En cosmétique, elle nourrit, adoucit et régénère la peau, tout en lui apportant des propriétés antioxydantes et protectrices contre les agressions extérieures et les rayons UV. Elle est également utile pour atténuer les taches cutanées.
En tant qu’huile de massage, l’huile de sésame pénètre rapidement dans la peau, la nourrit en profondeur et la maintient souple et élastique. Elle est efficace pour protéger la peau des microbes et accélérer la cicatrisation. Chez les nourrissons, elle peut aider à réduire les risques d’irritation au niveau des fesses.
Pour les cheveux, l’huile de sésame apporte de l’éclat sans l’utilisation de produits chimiques. Elle protège la fibre capillaire et le cuir chevelu, ce qui peut limiter l’apparition de pellicules et la perte de cheveux. Chez les enfants, elle peut également être utilisée comme traitement antipoux.
En ce qui concerne l’hygiène dentaire, l’huile de sésame est efficace pour réduire les bactéries et les risques de gingivite. Vous pouvez faire un bain de bouche en prenant une cuillerée à soupe d’huile de sésame le matin à jeun, en la faisant passer entre vos dents pendant 20 minutes, puis en la recrachant et en rinçant votre bouche à l’eau.
Enfin, l’huile de sésame peut être utile en cas de constipation. Une cuillerée à soupe le matin ou le soir peut aider à lubrifier l’intestin et soulager la constipation, en complément d’autres mesures alimentaires telles que la consommation d’eau et de fibres.
Pour profiter pleinement de ses bienfaits, choisissez de préférence une huile vierge, translucide, pressée à froid, et issue d’une filière biologique et équitable. Veillez à la conserver à l’abri de la lumière pour préserver ses qualités.
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