Barbecue sans fumé grâce à notre charbon ecologique

AVANTAGES DES BRIQUETTES D’OLIVIERS

OLIVETTE, les briquettes d’olivier est 100% écologique à base de noyaux d’olives biologiques et recyclés, de branches issues de la taille annuelle d’oliviers bio et de pulpe d’olive bio. Il est produit avec des méthodes respectueuses de l’environnement, sans produits chimiques. Il est facile à allumer, ne provoque ni fumée ni étincelle. Son pouvoir calorifique est très élevé (puissance calorifique élevée) de 6366 kcal / kg. Aucune fumée et aucune cendre ne sont produites pendant le cycle de combustion de ce charbon. Le charbon de bois d’olive brûle jusqu’à 5 heures par rapport à 1 heure en moyenne pour un charbon de bois traditionnel.
OLIVETTE dégage une odeur douce lui permettant d’être utilisée en barbecue comme en appartement comme dans un jardin: c’est l’été qui se prolonge en hiver! ou il peut aussi apporter un excellent chauffage intérieur s’il est utilisé dans une cheminée ou un poêle à chauffer. Comme vous le savez, il est courant dans l’UE de chauffer des maisons au charbon de bois.
Pour un barbecue, il est moins cher d’utiliser OLIVETTE car moins de briquettes sont utilisées par rapport aux autres marques. Pour une famille de 4 personnes qui souhaitent des grillades au charbon de bois, seules 12 briquettes suffisent (0,36 Kg au total). Donc pour un sac de 3 kg, vous pouvez effectuer jusqu’à 8 fois des barbecues.
Pourquoi ce charbon de bois est-il bien meilleur pour votre santé ?
Aucune fumée toxique n’est dégagée
Pas de danger de cancer avec ces grillades: les scientifiques s’engagent à dénoncer les risques de cancer liés à la consommation de viande grillée au charbon de bois. Sont impliqués: les fumées et les substances HAP particulièrement agressives.
En effet, en utilisant un charbon de bois traditionnel, vous imprégnerez votre viande de deux molécules: les amines hétérocycliques (HCA) et les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). … On pense que les HCA et les HAP augmentent votre risque de développer un cancer – et il ne s’agit pas seulement de recherche marginale. La communauté scientifique est en (rare) consensus sur celui-ci.
POURQUOI EST-IL ÉCONOMIQUE D’ACHETER OLIVETTE?
Un sac de charbon de bois normal est peu coûteux pour chaque séance de cuisine, il utilisera 2 Kg.
De plus la durée de son barbecue ne sera que de 1H30 au maximum!
Et il sentira (et respirera) tellement de fumée jusqu’à son visage quand il dirigera le barbecue!
Comme nous l’avons dit précédemment, pour une famille de 4 personnes qui souhaitent griller avec OLIVETTE  seules 12 briquettes suffisent (0,36 Kg au total). Donc pour un sac de 3 kg, vous pouvez transporter 8 jours de barbecues.
Par conséquent, nous pouvons dire que l’OLIVETTE est deux fois moins cher qu’un charbon de bois normal.
QUID SUR LES DANGERS DU BARBECUE AU CHARBON DE BOIS TRADITIONNEL
Hydrocarbures porteurs de fumée
Cet effet délétère est dû aux fumées dégagées par la combustion des matériaux (bois, charbon ou gaz). Ces fumées sont porteuses de produits chimiques appelés hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), molécules actives très nocives connues pour provoquer chez l’animal (et probablement chez l’homme) divers cancers (peau, foie, estomac …).
HAP, polluants à suivre en priorité
Les HAP sont présents dans le milieu naturel (incendies de forêt, éruptions volcaniques …), liés à la combustion – industrielle et domestique – (notamment du fait d’une combustion incomplète), aux gaz d’échappement, à la fumée de l’environnement. le tabac. Ils sont classés comme “polluants prioritaires” par l’Agence américaine de protection de l’environnement (EPA), l’OMS et la Commission européenne.
NHAP, substances mutagènes et cancérigènes
Découverte épouvantable de chercheurs de l’Université de l’Oregon (États-Unis), HAP, lors de la cuisson de la viande, les HAP peuvent se combiner avec de l’azote et produire des HAP nitrés (NHAP), des substances mutagènes (provoquant un dysfonctionnement cellulaire grave) et des cancérogènes. Les NHAP sont bien plus dangereux que les HAP simples, affirment les chercheurs.